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分析酒店餐廳大堂入口處設計規范

一般來說,大堂是離入口最近的,應該面臨風光獨好的窗位,緊靠著大堂的空間應該設計一些明檔位, 因此在天藝裝飾設計來西餐在散座旁可安排酒水吧,既動靜相宜,又可避免整個大廳顯得過分冷清。

大廳的用餐區,用餐設備的合理配置很重要,用餐設備的空間配置主要包括餐桌、餐椅的尺寸大小設計 及根據餐廳面積大小對餐桌的合理安排。

餐桌可分西餐桌和中餐卓。西餐桌有長條形的、長方形的、方形卓的好處是可在供餐的時間內隨時合并 成大餐桌,以接待沒有訂座的大群客人。中餐桌一般為圓形和正方形,以圓形居多,西歐較高級的餐廳也都采用圓形餐桌,圓形卓比方形卓更富親切感。

餐廳中還可通過各種形式的玻璃,鏤花屏風將空間進行組合。這樣不僅可以增加裝飾面,而且又能很好 地劃分區域,給客人留出相對私密的空間。

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